Pavê de Morango: A explosão de sabor que vai conquistar seu coração!
Quem não ama um pavê? Essa sobremesa clássica é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um jantar especial ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce delicioso. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer!
Hoje eu vou te ensinar a preparar um pavê de morango irresistível, com camadas cremosas e saborosas que vão te levar ao paraíso. Prepare-se para se apaixonar por essa receita!
Ingredientes do Pavê de Morango
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas de ovo
- 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 2 caixas de morango
- 1 lata de chocolate em pó (pequena)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 300 mililitros de leite
- 2 claras de ovo
- 1 lata de creme de leite sem soro
Uma sobremesa clássica, feita com muito amor!
O pavê de morango é uma sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos. E o melhor de tudo é que você pode adaptá-lo ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como frutas vermelhas, biscoitos diferentes ou até mesmo um toque de licor.
Modo de preparo da receita
- Preparando o creme: Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de amido. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Montando o pavê: Em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecido no leite, creme e morangos picados.
- Preparando o ganache: No liquidificador, bata o chocolate, a manteiga, o amido restante, o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Finalizando: Cubra a última camada de morango com o ganache. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante. Por fim, adicione o creme de leite e misture delicadamente. Cubra o pavê com o creme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dica da Bia:
Para deixar seu pavê ainda mais bonito, você pode decorar com morangos inteiros ou raspas de chocolate.
Uma versão mais saudável e leve
Quem busca uma opção mais saudável, pode utilizar leite desnatado, adoçante e frutas vermelhas frescas. Você também pode substituir o biscoito por bolacha de maisena ou biscoito integral.
Como ganhar dinheiro com Pavê de Morango
O pavê de morango é uma sobremesa muito popular e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender por encomenda, em feiras gastronômicas ou até mesmo em um food truck.
Dicas para empreender:
- Varie os sabores: Ofereça diferentes opções de pavê, como pavê de chocolate, pavê de frutas vermelhas ou pavê de maracujá.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e bem apresentada chama a atenção dos clientes.
- Divulgue seus pavês nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas criações.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O pavê de morango é uma sobremesa clássica que agrada a todos. Com esta receita simples e deliciosa, você vai preparar um doce irresistível para qualquer ocasião.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver o resultado do seu pavê!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: O pavê de morango é uma sobremesa completa e não precisa de acompanhamento. Mas se você quiser, pode servir com uma bola de sorvete de creme.
Ocasiões para servir: O pavê de morango é perfeito para um aniversário, um jantar especial, um chá da tarde ou para comemorar qualquer ocasião.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal e a quantidade de pessoas que você vai servir.
Dica extra: Para deixar seu pavê ainda mais cremoso, utilize um mixer para bater o creme antes de adicioná-lo ao pavê.
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