Pão Recheado de Calabresa: A explosão de sabor que vai conquistar sua família!
Quem não ama um Pão Recheado de Calabresa Quentinha, não é mesmo? E se eu te disser que você pode preparar um pão de calabresa caseiro, macio e saboroso, sem muito trabalho? Essa receita é perfeita para os amantes de sabores intensos e para quem quer impressionar os amigos com um lanche delicioso.
Imagina a sua casa perfumada com o cheiro irresistível de pão fresco e calabresa, e você servindo fatias quentinhas e recheadas para o café da manhã ou para um lanche da tarde? Hummm, já deu água na boca, né?
Ingredientes do Pão Recheado de Calabresa
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 gema para pincelar
Para o recheio:
- 200g de calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Orégano a gosto
Uma explosão de sabor em cada mordida!
A combinação da massa macia e leve com o recheio saboroso da calabresa é simplesmente irresistível. Esse pão é perfeito para um lanche da tarde, para levar para um piquenique ou até mesmo para servir como acompanhamento de uma refeição.
Modo de preparo da receita
Prepare a massa:
- Ative o fermento: Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos, ou até que forme uma espuma.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal e o leite em pó. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, o óleo e o fermento ativado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sovar a massa: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que ela fique lisa e elástica.
- Descanso: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um filme plástico e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
Prepare o recheio:
- Em uma panela, refogue a calabresa, a cebola e o alho até a calabresa estar dourada.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos até engrossar.
Montagem e assamento:
- Abra a massa em um retângulo e espalhe o recheio por cima.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada.
- Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Uma versão mais saudável e leve
Para uma opção mais saudável, você pode utilizar farinha integral, leite vegetal e adoçante natural. Substitua a calabresa por frango desfiado ou legumes salteados.
Como ganhar dinheiro com Pão Recheado de Calabresa
O pão de calabresa é um produto muito popular e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender por encomenda, em feiras ou até mesmo em uma pequena padaria.
Dicas para empreender:
- Varie os recheios: Ofereça diferentes recheios, como frango com catupiry, palmito com queijo ou legumes com especiarias.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e bem apresentada chama a atenção dos clientes.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas criações.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O pão de calabresa é um clássico da culinária e uma ótima opção para um lanche saboroso e prático. Com esta receita simples e deliciosa, você vai preparar um pão que vai conquistar a todos.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver os seus pães de calabresa!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: O pão de calabresa é perfeito para um lanche da tarde, acompanhado de uma salada fresca ou um copo de suco natural. Ele também combina muito bem com um cafezinho.
Ocasiões para servir: O pão de calabresa é ideal para um piquenique, para uma festa de aniversário ou para um lanche da tarde com os amigos.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal e a quantidade de pão que você deseja fazer.
Dica extra: Para deixar seu pão ainda mais saboroso, adicione um pouco de orégano ou manjericão ao recheio.
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