Medalhão de Frango com Bacon: Uma explosão de sabor em cada garfada!
Quem não ama um prato saboroso e fácil de preparar? O medalhão de frango com bacon é a combinação perfeita entre o sabor suave do frango e a crocância do bacon. Essa receita é perfeita para um jantar especial ou para impressionar os amigos.
Imagina um medalhão de frango suculento, envolto em bacon crocante e com um molho cremoso? Hummm, já deu água na boca, né? Essa receita é perfeita para quem busca um prato principal rápido e delicioso.
Ingredientes do Medalhão de Frango com Bacon
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 800 g de filé de frango em cubos grandes (4 cm)
- 300 g de bacon em tiras finas
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de colorau
Uma explosão de sabor em cada garfada!
O medalhão de frango com bacon é um prato versátil e que combina com diversos acompanhamentos, como arroz branco, purê de batata, salada verde ou legumes salteados. Além de ser delicioso, ele é uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e nutritiva.
Modo de preparo da receita
- Temperando o frango: Tempere os cubos de frango com sal e pimenta a gosto. Enrole cada cubo de frango com uma tira de bacon e prenda com um palito.
- Empanando: Misture a farinha de trigo com o colorau e passe os medalhões nessa mistura, retirando o excesso.
- Dourando: Derreta a manteiga em uma frigideira e doure os medalhões de frango de todos os lados.
- Preparando o molho: Adicione a água com o cubo de caldo de galinha dissolvido, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até o caldo secar.
- Finalizando: Escorra os medalhões em papel absorvente e sirva em uma travessa.
Uma versão mais saudável e leve
Para uma opção mais saudável, você pode utilizar frango caipira, bacon magro e substituir a manteiga por azeite de oliva. Para o molho, utilize caldo de galinha caseiro e adicione legumes picados, como cenoura e brócolis.
Como ganhar dinheiro com Medalhão de Frango com Bacon
O medalhão de frango com bacon é um prato muito popular e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender por encomenda, em eventos ou até mesmo em um food truck.
Dicas para empreender:
- Varie as acompanhamentos: Ofereça diferentes acompanhamentos para o medalhão de frango, como purê de batata com ervas finas, arroz com brócolis ou salada caprese.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e bem apresentada chama a atenção dos clientes.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas criações.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O medalhão de frango com bacon é um prato simples, saboroso e que agrada a todos. Com esta receita, você vai preparar um prato principal delicioso e perfeito para qualquer ocasião.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver o resultado do seu medalhão!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: O medalhão de frango com bacon combina muito bem com arroz branco, purê de batata, salada verde, legumes salteados ou batata rústica.
Ocasiões para servir: O medalhão de frango com bacon é perfeito para um jantar em família, um almoço com amigos ou para um evento especial.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal e a quantidade de pessoas que você vai servir.
Dica extra: Para um toque especial, você pode adicionar um ramo de alecrim ou tomilho na hora de dourar os medalhões.
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