Escondidinho de Carne Moída com Mandioca: A explosão de sabor que vai conquistar seu paladar!
Quem não ama um bom escondidinho? Essa combinação irresistível de carne moída suculenta com um purê de mandioca cremoso é simplesmente irresistível! E para deixar tudo ainda mais saboroso, vamos preparar uma versão especial, com um toque todo especial.
Imagina um escondidinho quentinho, saindo do forno, com aquele queijo derretido por cima e um aroma irresistível? É de dar água na boca só de pensar!
Ingredientes do Escondidinho de Carne Moída com Mandioca
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
Para o recheio:
- 800g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- Sal, pimenta do reino e coentro picado a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Para o purê:
- 1 kg de mandioca cozida e espremida
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
- 100g de queijo mussarela ralado
Preparando um banquete digno de aplausos!
Essa receita é perfeita para quem quer impressionar os amigos e a família. É fácil de fazer, fica pronto rapidinho e o resultado é simplesmente divino!
Modo de preparo da receita Escondidinho de Carne Moída com Mandioca
Preparando o recheio:
- Em uma panela, coloque a carne moída, o óleo e frite em fogo médio até dourar.
- Acrescente o alho, a cebola e refogue até amaciar.
- Adicione os tomates, tempere com sal, pimenta e frite até secar a água.
- Retire do fogo, misture o cheiro verde e o coentro picado.
Preparando o purê:
- Em uma tigela, coloque a mandioca espremida, o leite, a manteiga, os temperos e misture bem até obter um purê homogêneo.
Montagem:
- Disponha o refogado de carne em um refratário.
- Cubra com o purê de mandioca.
- Polvilhe com queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até a mussarela derreter e dourar.
Dica da Bia:
Para deixar seu escondidinho ainda mais especial, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas, palmito ou milho verde. Experimente diferentes combinações e descubra o seu sabor favorito!
Uma versão mais saudável e leve
Quem busca uma opção mais saudável, pode substituir a carne moída por frango desfiado ou lentilha. Para o purê, utilize leite desnatado e adicione legumes cozidos ao purê de mandioca, como brócolis, couve-flor ou espinafre.
Como ganhar dinheiro com Escondidinho de Carne Moída com Mandioca
O escondidinho de carne moída é um sucesso garantido em qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para vender em eventos.
Dicas para empreender:
- Varie os recheios: Ofereça diferentes opções de recheio para atender a todos os gostos.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e bem apresentada chama a atenção dos clientes.
- Divulgue suas receitas nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas criações.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O escondidinho de carne moída é um prato completo, saboroso e que agrada a todos. Com um pouco de criatividade, você pode criar diversas variações e surpreender seus convidados.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver o resultado do seu escondidinho!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: O escondidinho de carne moída já é um prato completo, mas você pode servir com uma salada verde ou uma porção de legumes cozidos no vapor para acompanhar.
Ocasiões para servir: O escondidinho de carne moída é perfeito para um almoço em família, um jantar especial, um jantar romântico ou até mesmo para uma festa.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal.
Dica extra: Para finalizar, você pode adicionar um toque especial ao seu escondidinho com um fio de azeite e algumas ervas frescas.
Quer mais receitas deliciosas, acesse nosso site e siga nossa página
