Bolinho de Bacalhau Fácil: A explosão de sabor que vai conquistar seu coração!
Quem resiste a um bolinho de bacalhau quentinho e crocante? Essa delícia da culinária portuguesa é perfeita para um happy hour, um petisco para o jogo ou até mesmo para servir de entrada em um jantar especial.
E a melhor parte? Essa receita é super fácil de fazer, você vai precisar de poucos ingredientes e o resultado é simplesmente irresistível.
Ingredientes do Bolinho de Bacalhau Fácil
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícaras de chá de batatas cozidas e espremidas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Óleo para fritar
Um clássico da culinária portuguesa, feito em casa!
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais amados do mundo. Ele é perfeito para qualquer ocasião e combina com diversos tipos de bebidas, como cerveja, vinho branco ou um espumante. E o melhor de tudo é que você pode adaptá-lo ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como azeitonas picadas, pimentões coloridos ou cebola roxa.
Modo de preparo da receita Bolinho de Bacalhau Fácil
- Preparando a massa: Em uma tigela, misture bem o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, sal e pimenta do reino. A massa deve ficar homogênea, mas não muito mole.
- Moldando os bolinhos: Com uma colher de sopa, pegue porções de massa e modele os bolinhos.
- Fritando os bolinhos: Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem por todos os lados. Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Dica da Bia:
Para deixar seus bolinhos ainda mais saborosos, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como azeitonas picadas, pimentões coloridos ou cebola roxa. Experimente diferentes combinações e descubra o seu sabor favorito!
Uma versão mais saudável e leve
Quem busca uma opção mais saudável, pode preparar os bolinhos no forno, utilizando um pouco de azeite para untar a assadeira. Você também pode substituir a farinha de trigo por farinha integral e utilizar outros ingredientes mais saudáveis, como legumes picados.
Como ganhar dinheiro com Bolinho de Bacalhau Fácil
O bolinho de bacalhau é um sucesso garantido em qualquer ocasião, seja para um aniversário, um churrasco ou para vender em eventos.
Dicas para empreender:
- Varie os recheios: Ofereça diferentes opções de recheio, como queijo, palmito ou camarão.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e bem apresentada chama a atenção dos clientes.
- Divulgue suas receitas nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas criações.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O bolinho de bacalhau é um clássico da culinária portuguesa que agrada a todos. Com esta receita simples e deliciosa, você vai preparar um petisco perfeito para qualquer ocasião.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver o resultado dos seus bolinhos!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: Os bolinhos de bacalhau são deliciosos sozinhos, mas você pode servir com molhos como tártaro, pimenta biquinho ou aioli. Também combinam muito bem com uma salada verde refrescante.
Ocasiões para servir: Os bolinhos de bacalhau são perfeitos para um happy hour, um coquetel, um jantar especial ou para acompanhar uma bebida gelada.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal.
Dica extra: Para um toque especial, você pode servir os bolinhos de bacalhau com rodelas de limão siciliano.
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