Torta de Camarão

Uma deliciosa receita para surpreender seus convidados  A torta de camarão é um prato clássico que agrada a todos os paladares. 

Seja para uma ocasião especial ou para um jantar em família, essa receita é uma opção deliciosa e fácil de preparar. 

Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para você preparar uma torta de camarão perfeita.

Ingredientes para Torta de Camarão

1 pacote de massa folhada

500g de camarão limpo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 pimentão picado

1 tomate picado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de creme de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo para Torta de Camarão

Preparo da massa folhada

Para preparar a massa folhada, deixe-a descongelar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. 

Em seguida, desenrole a massa e a coloque em uma forma de fundo falso. 

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos. 

Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que fique levemente dourada.

Preparo do recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios. Adicione o camarão e o tomate e refogue por mais alguns minutos. 

Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo sem parar. 

Acrescente o creme de leite, o extrato de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho fique cremoso.

Montagem da torta

Despeje o recheio na forma com a massa folhada pré-assada e espalhe bem. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante.

Dicas para a torta perfeita

Se preferir, substitua o camarão por frango desfiado ou palmito. Experimente adicionar temperos como coentro, salsa ou cebolinha para dar um toque especial ao recheio.

Para garantir que a massa folhada fique crocante, pique-a com um garfo antes de levá-la ao forno. Se quiser, sirva a torta acompanhada de uma salada verde e um vinho branco.

Conclusão para Torta de Camarão

A torta de camarão é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. 

Com essa receita simples e fácil de preparar, você pode surpreender seus convidados em qualquer ocasião. 

Não deixe de experimentar essa deliciosa receita e colocar em prática as dicas que compartilhamos aqui para preparar a torta perfeita. 

Além disso, não se esqueça de variar os ingredientes e adicionar seu toque pessoal à receita.

No próximo artigo, vamos compartilhar uma receita igualmente deliciosa e fácil de preparar: quiche de queijo e espinafre. 

Fique atento ao nosso blog e experimente novas receitas para surpreender seus convidados e sua família. Até lá, bom apetite!

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