Torta de Bis: A explosão de sabor que vai te conquistar!
E aí, minha gente linda! Tudo bem com vocês? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que vai te levar direto para o paraíso: a torta de Bis! Essa combinação irresistível de sabores vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Imagina camadas de biscoito macio intercaladas com um creme branco super cremoso e finalizado com uma cobertura de chocolate irresistível? Hummm… já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer e você pode preparar com antecedência, deixando tudo prontinho para aquela ocasião especial.
Ingredientes da Torta de Bis
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 250 ml de chantilly
- Baunilha a gosto
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de gelatina sem sabor
- 2 colheres de sopa de água
Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Base da Torta:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
Uma explosão de sabor em cada garfada!
A torta de Bis é um clássico que agrada a todos os paladares. A combinação do biscoito crocante com o creme suave e a cobertura de chocolate é simplesmente perfeita!
Modo de preparo da receita
Recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as 3 gemas, deixe engrossar até formar um creme, dissolva a gelatina incolor nas 2 colheres de sopa de água (em banho-maria ou no microondas), misture ao creme e deixe esfriar. Bata as claras em neve, e misture com o creme que estava reservado, acrescente o chantilly delicadamente.
Base da Torta: Processei a bolacha até o ponto de farinha, juntei a margarina até virar uma massa que então ajeitei em uma forma de aro removível, levei o forno por 10 minutos e reservei.
Montagem: Forre uma assadeira de fundo móvel com as bolachas de maisena e a lateral com o Bis alternando as cores. Coloque o creme branco e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
Cobertura: Em um recipiente coloque o chocolate cortado em pedaços e o creme de leite, leve ao microondas por cerca de 1 minuto misture bem e coloque em cima do creme branco. decore com bis branco.
Dicas para uma torta perfeita
- Utilize biscoitos de boa qualidade: Os biscoitos maisena são os mais indicados para a base da torta, mas você pode usar outros tipos de biscoito de sua preferência.
- Não deixe o creme queimar: Mexa sempre o creme enquanto ele estiver no fogo para evitar que queime.
- Monte a torta com cuidado: As camadas devem ser uniformes para um resultado mais bonito.
Uma versão mais saudável e leve
Para uma opção mais saudável, você pode utilizar leite desnatado, adoçante natural, iogurte grego natural no lugar do creme de leite e biscoitos integrais. Substitua o chocolate meio amargo por chocolate amargo com alto teor de cacau.
Como ganhar dinheiro com Torta de Bis
A torta de Bis é uma sobremesa muito popular e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender por encomenda, em festas, eventos ou até mesmo em uma pequena loja.
Dicas para empreender:
- Varie os sabores: Experimente adicionar outros sabores ao creme, como frutas vermelhas, nozes ou caramelo.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem personalizada e atraente chama a atenção dos clientes.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas tortas.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
A torta de Bis é uma sobremesa irresistível que vai conquistar o paladar de todos. Com essa receita fácil e deliciosa, você vai preparar um doce incrível para qualquer ocasião.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver as suas tortas!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: A torta de Bis não precisa de acompanhamento, mas você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate quente.
Ocasiões para servir: A torta de Bis é perfeita para festas de aniversário, chás da tarde, eventos especiais ou para presentear alguém querido.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal e a quantidade de porções que você deseja fazer.
Dica extra: Para decorar, você pode utilizar raspas de chocolate, biscoitos triturados ou frutas vermelhas.
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