Salpicão Natalino: A estrela da sua ceia, feito com muito amor!
Oi, gente linda! Tudo bem com vocês? O Natal está chegando e com ele aquela vontade de preparar aquela ceia especial para a família e amigos, né? E qual é o prato que não pode faltar nessa época? Isso mesmo, o salpicão!
Hoje eu vou te ensinar a preparar um salpicão natalino delicioso, do jeitinho que todo mundo ama. Essa receita é super fácil de fazer e vai deixar sua ceia ainda mais especial.
Ingredientes do Salpicão Natalino
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 kg de filé de frango cozido com sal
- 2 cenouras raladas
- 200g de uvas passas pretas sem caroço
- 100g de azeitonas pretas ou verdes
- 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
- 1 maçã
- 300g de milho em conserva ou ervilhas frescas
- 2 cebolas pequenas
- Maionese para dar ponto
- 3 colheres de creme de leite sem soro
- Salsinha, sal, azeite e limão a gosto
- 300g batata palha
Um clássico da ceia de Natal!
O salpicão é um prato tradicional das festas de fim de ano e faz sucesso por onde passa. A combinação de frango desfiado, legumes frescos, frutas secas e maionese é simplesmente irresistível.
Modo de preparo da receita
- Preparando os ingredientes: Cozinhe o frango, desfie e reserve. Rale a cenoura no ralo mais fino e reserve. Pique a azeitona. Rale a cebola no ralo grosso e esprema para tirar todo o excesso de líquido.
- Misturando tudo: Misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca. Acrescente o milho e ervilha.
- Temperando e finalizando: Tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto. Finalize com o creme de leite. Reserve na geladeira até a hora de servir.
- Montagem: Para servir, misture um pouco da batata palha e arrume numa tigela. Cubra com o restante da batata e decore com ramos de salsa e pimentão em tiras.
Uma explosão de sabor em cada garfada!
Essa receita é perfeita para quem gosta de um prato leve e saboroso. A combinação de ingredientes frescos e a cremosidade da maionese fazem desse salpicão uma verdadeira obra de arte culinária.
Uma versão mais saudável e leve
Para uma opção mais saudável, você pode utilizar frango grelhado ou cozido no vapor, maionese light ou iogurte natural. Substitua a batata palha por castanhas picadas e adicione mais legumes, como pepino e tomate.
Como ganhar dinheiro com Salpicão Natalino
O salpicão natalino é um prato muito popular e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender por encomenda, em feiras ou até mesmo em um restaurante.
Dicas para empreender:
- Varie os sabores: Ofereça diferentes sabores de salpicão, como salpicão com frutas secas, salpicão com palmito ou salpicão com frango desfiado temperado com ervas finas.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e bem apresentada chama a atenção dos clientes.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas criações.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O salpicão natalino é um clássico que não pode faltar na sua ceia de Natal. Com essa receita fácil e deliciosa, você vai encantar a todos os seus convidados.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver o seu salpicão!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: O salpicão combina muito bem com arroz branco, farofa ou um pãozinho caseiro.
Ocasiões para servir: O salpicão é perfeito para a ceia de Natal, para um almoço em família ou para um churrasco.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal e a quantidade de pessoas que você vai servir.
Dica extra: Para deixar o seu salpicão ainda mais saboroso, adicione um pouco de curry ou páprica doce.
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