Rosca de Trança Doce: Um Abraço Doce e Afetivo Que Você Vai Amar Fazer!
E aí, meus amores da cozinha? Preparadas para colocar a mão na massa e fazer um pão delicioso e cheio de charme? Hoje, vamos preparar uma receita que vai te levar direto para a infância: a Rosca de Trança Doce!
Imagina uma massa macia e leve, com um toque de doçura e um aroma irresistível, trançada de forma delicada e finalizada com uma cobertura cremosa de leite condensado e coco ralado? Hummm… já deu água na boca, né? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para uma festa.
Ingredientes para a Rosca de Trança Doce!
Massa:
- 1 copo (americano) de óleo
- 2 copos (americanos) de leite
- 1 copo (americano) de água
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa bem cheias de fermento biológico
- Erva doce a gosto (opcional)
- Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 1 kg e meio)
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado a gosto
- Recheio opcional: goiabada
Uma explosão de sabor em cada mordida!
Essa rosca é uma verdadeira obra de arte! A massa macia e leve, combinada com a doçura do leite condensado e a textura crocante da casca, é uma combinação perfeita. Além de ser deliciosa, essa receita é super fácil de fazer e vai te deixar com água na boca.
Modo de Preparo da Receita da Rosca de Trança Doce
- Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata o óleo, o leite, a água, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento até misturar bem.
- Prepare a massa: Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa macia e homogênea. Se desejar, adicione a erva doce nesse momento.
- Formare as tranças: Divida a massa em porções iguais e abra cada porção com um rolo, formando retângulos. Se desejar, recheie com goiabada antes de fechar. Trançe as massas e coloque em uma assadeira untada.
- Asse: Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Finalização: Depois de assada, fure a rosca com um garfo e cubra com o leite condensado. Finalize com coco ralado.
Dica da Bia:
Para deixar sua rosca ainda mais saborosa, você pode adicionar frutas cristalizadas ou gotas de chocolate à massa.
Uma versão mais saudável e leve
Para uma opção mais saudável, você pode utilizar óleo de coco, leite vegetal, açúcar mascavo e farinha integral. Substitua o leite condensado por uma cobertura à base de frutas.
Como ganhar dinheiro com Rosca Trançada
A rosca trançada é um produto muito versátil e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio.
Dicas da Bia:
- Varie os sabores: Experimente diferentes recheios, como brigadeiro, doce de leite ou frutas.
- Invista em uma embalagem bonita: Utilize embalagens personalizadas para deixar suas roscas ainda mais atrativas.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas roscas.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas e mercados são ótimas oportunidades para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
A rosca trançada é um clássico da confeitaria brasileira, com um sabor irresistível e um aroma que conquista qualquer um. Com essa receita simples e prática, você vai encantar a todos com a sua sobremesa.
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver suas roscas!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões da Bia:
- Sirva a rosca trançada com café ou chá para um café da manhã completo.
- Use a rosca trançada para decorar a mesa em festas e eventos.
- Ofereça a rosca trançada como presente para amigos e familiares.
E aí, gostou dessa receita?
Que tal experimentar e me contar o resultado? Se você tiver alguma dúvida, pode deixar um comentário aqui embaixo que eu te ajudo!
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