Rosca de Presunto e Queijo: A delícia que vai conquistar a sua família!
E aí, gente linda! Tudo bem com vocês? Hoje a gente vai preparar um clássico que agrada a todos: a rosca de presunto e queijo! Essa delícia é perfeita para um lanche da tarde, um café da manhã reforçado ou até mesmo para um picnic no parque.
Imagina uma massa macia e fofinha, recheada com presunto e queijo derretido, com aquele cheirinho irresistível saindo do forno? Hummm… já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer e você pode personalizar do jeitinho que preferir!
Ingredientes da Rosca de Presunto e Queijo
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 500g de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 200ml de leite morno
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 gema para pincelar
Uma explosão de sabor em cada mordida!
A rosca de presunto e queijo é um salgado super versátil e que combina com tudo. Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas, orégano ou tomate seco. Fica deliciosa acompanhada de um suco natural ou um cafezinho.
Modo de preparo da receita
- Prepare a massa: Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos. Acrescente a farinha de trigo, o sal, a manteiga e os ovos. Misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Monte a rosca: Abra a massa em um retângulo e distribua o presunto e o queijo por cima. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm. Distribua as fatias em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Asse: Deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele a gema sobre a rosca e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas para uma rosca perfeita
- Utilize ingredientes de boa qualidade: Uma farinha de trigo de boa qualidade faz toda a diferença no resultado final da sua rosca.
- Sovar a massa é fundamental: Sovar a massa ajuda a desenvolver o glúten e deixa a rosca mais macia e saborosa.
- Deixe a massa descansar: O tempo de descanso é importante para que a massa cresça e fique leve.
- Ajuste o tempo de forno: O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho para não queimar a rosca.
Uma versão mais saudável e leve
Para uma opção mais saudável, você pode utilizar farinha integral, leite desnatado e queijo branco. Substitua o presunto por peito de frango desfiado e adicione legumes picados ao recheio.
Como ganhar dinheiro com Rosca de Presunto e Queijo
A rosca de presunto e queijo é um salgado muito popular e pode ser uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender por encomenda, em festas, eventos ou até mesmo em uma pequena loja.
Dicas para empreender:
- Varie os recheios: Experimente outros recheios, como frango desfiado com requeijão, palmito com milho ou legumes variados.
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem personalizada e atraente chama a atenção dos clientes.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Crie um perfil atraente e compartilhe fotos deliciosas das suas roscas.
- Participe de eventos: Feiras gastronômicas são uma ótima oportunidade para mostrar o seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
A rosca de presunto e queijo é um clássico da culinária brasileira que agrada a todos. Com essa receita fácil e deliciosa, você vai preparar um salgado incrível e que vai fazer o maior sucesso!
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, adoraria ver as suas roscas!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Sugestões de acompanhamento: A rosca de presunto e queijo fica deliciosa acompanhada de um suco natural, um cafezinho ou um refrigerante.
Ocasiões para servir: A rosca de presunto e queijo é perfeita para um lanche da tarde, um café da manhã reforçado, um picnic no parque ou para um evento especial.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal e a quantidade de roscas que você deseja fazer.
Dica extra: Para dar um toque especial, você pode adicionar orégano, manjericão ou outras ervas frescas ao recheio.
Quer mais receitas deliciosas, acesse nosso site e siga nossa página
