Uma sobremesa que traz o sabor e a saúde juntos, é o Escondidinho de Frango com Batata Doce.
Essa receita deliciosa pode ser preparada em casa de maneira fácil e rápida.
Além disso, é uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa saudável e equilibrada. Confira agora o passo a passo para preparar essa delícia!
Ingredientes para Escondidinho de Frango com Batata Doce
1 kg de batata-doce
500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo para Escondidinho de Frango com Batata Doce
Cozinhe as batatas-doce com água e sal até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por mais alguns minutos e reserve.
Em um recipiente, misture o purê de batata-doce com o leite até obter uma mistura homogênea.
Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata-doce, seguida pelo refogado de frango. Repita as camadas até finalizar com o purê de batata-doce.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja gratinado.
Os benefícios da batata-doce
A batata-doce é uma fonte de carboidratos complexos que fornece energia para o corpo.
Além disso, ela contém fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino, além de ser rica em vitaminas e minerais como ferro, cálcio, fósforo e vitaminas A e C.
Ela também possui baixo índice glicêmico, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo.
Os benefícios do frango
O frango é uma fonte de proteína magra que ajuda na construção e manutenção dos músculos.
Ele também contém vitaminas do complexo B, ferro, zinco e selênio, nutrientes que auxiliam no bom funcionamento do organismo.
Além disso, é uma opção mais saudável do que as carnes vermelhas, que possuem um maior teor de gordura saturada.
A importância de uma sobremesa saudável
Muitas pessoas têm o hábito de consumir sobremesas com alto teor de açúcar e gordura, o que pode trazer prejuízos à saúde.
Por isso, é importante buscar opções mais saudáveis que sejam saborosas e equilibradas.
O Escondidinho de frango com batata doce é uma ótima alternativa para quem deseja uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo saudável, pois é uma receita que une ingredientes nutritivos e com baixo teor de gordura e açúcar.
Além disso, essa sobremesa é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e quer manter o peso sob controle.
Variações da receita
Uma das vantagens do Escondidinho de frango com batata doce é que ele permite várias variações na receita.
É possível adicionar outros ingredientes ao refogado de frango, como cenoura, milho, ervilha, tomate, entre outros.
Além disso, é possível utilizar outras proteínas no lugar do frango, como carne moída, atum, tofu, entre outros.
Essas variações podem trazer novos sabores e nutrientes para a receita.
Acompanhamentos
Essa sobremesa pode ser acompanhada de saladas verdes, legumes assados ou arroz integral, o que garante uma refeição completa e balanceada.
Além disso, é possível servir essa sobremesa como um prato principal em um almoço ou jantar.
Conclusão
O Escondidinho de frango com batata doce é uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de fazer.
Com a adição de ingredientes nutritivos, essa receita se torna uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.
Além disso, essa receita permite diversas variações e pode ser acompanhada por outros alimentos saudáveis.
Experimente preparar essa sobremesa em casa e surpreenda-se com o resultado!
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