Se você está procurando por uma sobremesa rápida e fácil de fazer, experimente esta receita de Bolo de Tapioca sem Forno .
É uma sobremesa tradicional brasileira, com um sabor único e uma textura macia e agradável.
A melhor parte é que você não precisa de um forno para prepará-la, tornando-a uma opção ainda mais prática.
Aqui está o passo a passo de como fazer o bolo de tapioca sem forno – cuscuz de tapioca.
Ingredientes para Bolo de Tapioca sem Forno
500g de tapioca granulada
400ml de leite de coco
800ml de leite
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Coco ralado a gosto
Modo de Preparo para Bolo de Tapioca sem Forno
Misture a tapioca granulada, o açúcar e a pitada de sal em uma tigela grande.
Em uma panela, aqueça o leite de coco e o leite até ficar quente, sem deixar ferver.
Despeje a mistura de leite na tigela com a tapioca, mexa bem e deixe descansar por 30 minutos.
Depois que a mistura tiver descansado, adicione o coco ralado e mexa novamente.
Coloque a mistura em uma forma de buraco no meio, apertando bem para compactar.
Deixe descansar por mais 30 minutos, em seguida, desenforme e sirva.
Legendas
Conheça a tapioca
Preparando a mistura
Adicionando o coco ralado
Colocando na forma
Descansando
Servindo
Conheça a tapioca
A tapioca é um ingrediente tradicional na culinária brasileira. Ela é feita a partir da mandioca, que é ralada e prensada para extrair a goma.
A goma é então peneirada para formar as famosas “bolinhas” de tapioca.
A tapioca granulada é feita a partir dessas bolinhas, que são secas e moídas em uma textura granulada.
Ela é um ingrediente versátil que pode ser usado em receitas salgadas ou doces.
Preparando a mistura
Para preparar o cuscuz de tapioca, misture a tapioca granulada, o açúcar e a pitada de sal em uma tigela grande.
Aqueça o leite de coco e o leite até ficar quente, sem deixar ferver. Despeje a mistura de leite na tigela com a tapioca, mexa bem e deixe descansar por 30 minutos.
A tapioca vai absorver todo o líquido e formar uma massa macia.
Adicionando o coco ralado
Depois que a mistura tiver descansado, adicione o coco ralado e mexa novamente.
O coco ralado adiciona um sabor extra à receita, mas você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como leite condensado, amendoim ou frutas.
Colocando na forma
Coloque a mistura em uma forma de buraco no meio, apertando bem para compactar.
A forma de buraco no meio ajuda a dar forma ao cuscuz de tapioca. Certifique-se de compactar bem a mistura na forma para que fique firme e macia quando estiver pronta para servir.
Descansando
Deixe o cuscuz de tapioca descansar por mais 30 minutos. Isso permitirá que a mistura assente e fique mais firme. Enquanto o cuscuz estiver descansando, você pode preparar uma calda de sua preferência para servir com a sobremesa, como uma calda de leite condensado, por exemplo.
Servindo
Depois que o cuscuz de tapioca tiver descansado por mais 30 minutos, desenforme-o e sirva-o com a calda de sua escolha.
Você também pode decorar com coco ralado, frutas ou chantilly para dar um toque especial.
O cuscuz de tapioca é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que é perfeita para qualquer ocasião.
Conclusão
O cuscuz de tapioca é uma sobremesa tradicional brasileira que é fácil de fazer e deliciosa.
Com este passo a passo, você pode preparar o bolo de tapioca sem forno em casa.
Experimente com diferentes ingredientes para personalizar a sobremesa de acordo com seu gosto pessoal.
Na próxima vez, vou compartilhar com você uma receita de cuscuz de tapioca com coco e leite condensado, que é uma variação deliciosa desta sobremesa clássica. Fique atento!
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