Amansa Sogra a sobremesa perfeita. A sobremesa é um dos momentos mais aguardados de uma refeição e, para muitas pessoas, ela pode ser a estrela do show.
A receita de amansa sogra é uma sobremesa clássica, amada por muitos e tem esse nome justamente porque é tão gostosa que pode até acalmar a sogra mais brava.
Neste artigo, vou ensinar como preparar a sobremesa perfeita de amansa sogra e garantir que você impressione a todos em sua próxima refeição.
Ingredientes para Amansa Sogra a sobremesa perfeita
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 gemas de ovos
1 xícara de açúcar
4 claras de ovos
1 pacote de bolacha maisena
Uma xícara de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
canela em pó para polvilhar
Modo de preparo do Amansa Sogra a sobremesa perfeita
Principalmente em uma panela, misture o leite condensado, as latas de leite e as gemas de ovos. Então leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Em seguida em outra panela, misture o açúcar com um pouco de água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
Assim adicione a calda à mistura de leite e gemas e mexa bem.
Logo após bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura anterior.
Então em uma tigela, misture o leite com a essência de baunilha.
Em seguida molhe as bolachas nessa mistura e disponha em um refratário.
Assim cubra as bolachas com uma camada do creme de leite e ovos.
Então repita a camada de bolachas e a camada de creme até finalizar com o creme.
Logo após polvilhe canela em pó por cima do creme.
Por fim leve à geladeira por algumas horas antes de servir
Conclusão da Receita
A receita de amansa sogra é uma sobremesa clássica, que agrada a todos. Com os ingredientes e o modo de preparo corretos, você pode surpreender seus convidados e deixá-los com água na boca.
Essa sobremesa é uma ótima opção para diversas ocasiões, seja um jantar em família ou uma festa com amigos. Com essa receita em mãos, você sempre terá uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Aproveite e experimente agora mesmo!
Curiosidades sobre a receita
Principalmente a sobremesa Amansa Sogra é um doce bastante popular no Brasil. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, é difícil encontrar alguém que não goste desta deliciosa sobremesa.
Porém, além do sabor, existem muitas curiosidades interessantes sobre a Amansa Sogra que a maioria das pessoas desconhece. Neste artigo, vamos explorar algumas dessas curiosidades e aprender um pouco mais sobre esta sobremesa tão querida.
Origem do nome
O nome Amansa Sogra tem origem em uma antiga história popular que diz que a sobremesa é tão gostosa que é capaz de acalmar até a sogra mais brava. Ainda que essa seja uma história sem fundamento científico, a lenda persiste e o nome se popularizou.
Variações regionais
Assim como muitas outras sobremesas, a receita da Amansa Sogra pode sofrer algumas variações de acordo com a região do país em que é preparada. Algumas receitas adicionam ingredientes como coco ralado ou até mesmo frutas, como abacaxi ou morango, para dar um toque especial.
Veja também Ambrosia o doce perfeito
Origem da receita
Apesar de não se saber exatamente a origem da Amansa Sogra, acredita-se que sua receita tenha sido criada no século XIX, na região Nordeste do Brasil. A sobremesa rapidamente se popularizou e hoje é uma das mais queridas no país.
Ingredientes simples
A receita da Amansa Sogra é composta de ingredientes simples e acessíveis, o que torna a sobremesa fácil de preparar e bastante popular entre as famílias brasileiras. Leite condensado, leite, ovos, açúcar e bolacha maisena são os principais ingredientes desta deliciosa sobremesa.
Sobremesa versátil
A Amansa Sogra é uma sobremesa bastante versátil e pode ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar em família até uma festa de aniversário. Além disso, a sobremesa é fácil de transportar, o que a torna uma ótima opção para levar em um piquenique ou para uma reunião com amigos.
Cremosidade e textura
Uma das características mais marcantes da Amansa Sogra é sua cremosidade e textura. O doce é preparado com leite condensado e leite, que juntos formam um creme suave e macio. Além disso, a camada de bolacha embebida em leite confere uma textura crocante e irresistível à sobremesa.
Possibilidade de congelamento
A Amansa Sogra pode ser congelada por até 30 dias sem perder seu sabor e textura. Essa é uma ótima opção para quem quer preparar a sobremesa com antecedência e ter sempre uma opção de sobremesa deliciosa à mão.
Possibilidade de ser recriada em outras sobremesas
A Amansa Sogra pode servir de base para outras sobremesas deliciosas, como tortas ou pavês. Basta acrescentar ingredientes como frutas ou chocolates para criar uma nova versão desta sobremesa tão amada.
